In den letzten Jahren sind sogenannte Küchenmaschinen äußerst populär geworden und immer mehr Haushalte besitzen solch ein Gerät. Doch was genau steckt hinter diesen Trendmodellen?
Wie funktioniert eine Küchen- bzw. Kochmaschine?
Ein leistungsstarker Motor ist das Herzstück dieser vielseitigen Küchengeräte. Ihre Leistung sollte jedoch nicht der Grund für die Kaufentscheidung sein. Die Leistung zeigt nur den Verbrauch und nicht die Leistung an. Dies ist abhängig vom installierten Getriebe und der Ausführung des Antriebstyps. Der Motor ist von einem Kunststoff- oder Metallgehäuse umgeben. Leistungsstarke Motoren sind in der Regel mit einem stabilen Metall beschichtet. Dies muss der Fall sein, sonst kann die Maschine beim Kneten oder Reiben auf der Arbeitsplatte hin und her gleiten. Der Teig wird geknetet, das Gemüse geschnitten oder die Schlagsahne in einer Rührschüssel mit verschiedenen Zubehörteilen zubereitet. Die Küchenmaschine ist in der Regel mit einem Mischer ausgestattet, mit dem Smoothies und Shakes zubereitet werden können.
An einer bestimmten Position sind die Rühr- und Knethaken befestigt. Bei Geräten mit großen Rührschüsseln sorgt eine Metallplatte für einen festen Halt. Eine gute Küchenausstattung ist mit verschiedenen Extras ausgestattet. Diese können durch Entfernen des rotierenden Arms an der Maschine befestigt werden. Der Mechanismus ist zwar unterschiedlich, dennoch ist seine Verwendung für alle Maschinen gleich. Die Schnitzelgruppe und der Mischer müssen fest in die dafür vorgesehene Öffnung eingesetzt werden. Nur so kann die Küchenmaschine in Betrieb genommen werden.
All In One Geräte sind die besten Küchengeräte. Sie werden verwendet, um Lebensmittel von der Mischung der Zutaten bis zum fertigen gekochten Menü zuzubereiten. Der Mixer ist aus Glas und hat ein Fassungsvermögen von 1,4 bis 2,5 Liter für warme Speisen. Je nach Modell hat der Roboter unterschiedliche Temperatureinstellungen und arbeitet auch mit einem Timer.
Ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal beim Betrieb einer Küchenmaschine ist der Arm. Er ist als drehbare Version oder mit fester Integration erhältlich. Hobbybäcker müssen den rotierenden Arm verwenden, weil er den Teig viel effizienter knet als Maschinen mit festem Arm.
Die Vorteile einer Küchenmaschine
- Die Küchenmaschine und auch Kochmaschinen verarbeiten auch schwere Brotteige mühelos.
- Kartoffeln werden gerieben oder Gurken werden automatisch geschnitten.
- Für Smoothies und Shakes ist keine zusätzliche Ausrüstung erforderlich.
- Andere Zutaten können während des Rührens gewogen werden.
- Hefeteig kann in Multifunktionsgeräten optimal zubereitet werden, da er bei konstanter Temperatur arbeiten kann.
Wer bereits Kartoffelpufferteig zubereitet und viele Kartoffeln gerieben hat, weiß, wie viel Arbeit nötig ist. Manchmal sind sogar blutige Finger das Ergebnis von Handreiben. Eine gute Küchenmaschine kann geriebene Kartoffeln in Minuten mahlen, genug, um eine große Familie zu ernähren.
Ein weiterer großer Vorteil ist, dass alle Zutaten direkt während des Rührvorgangs zugegeben werden können. Während die Maschine läuft, werden die Zutaten gewogen und zugegeben. Das ist nicht nur bei der Teigherstellung ein großer Vorteil. Auch beim Mischen von Smoothies oder Proteinshakes erleichtert das Küchengerät der Hausfrau die Arbeit.
Wie Sie sehen ist die Anschaffung solch einer Küchenmaschine definitiv eine sinnvolle Investition, für alle, die gern in der Küche herumexperimentieren und neue Rezepte schnell und unkompliziert ausprobieren wollen. Man sollte vorher wissen, wo seine kulinarischen Interessen genau liegen, da ja eventuell auch eine Kochmaschine für den einen oder anderen ausreichen könnten. Auf diesem Infoportal über Kochmaschinen finden Sie übrigens weitere hilfreiche Informationen darüber.